रिपोर्ट स्रोत: ग्रान्ड दृश्य अनुसन्धान
सन् २०२१ मा विश्वव्यापी कोल्ड चेन बजारको आकार २४१.९७ बिलियन अमेरिकी डलर थियो र सन् २०२२ देखि २०३० सम्म १७.१% को कम्पाउन्ड वार्षिक वृद्धि दर (CAGR) मा विस्तार हुने अपेक्षा गरिएको छ। जडान गरिएका उपकरणहरूको बढ्दो प्रवेश र विश्वभर फ्रिज गोदामहरूको स्वचालन पूर्वानुमान अवधिमा उद्योगको बृद्धि हुने अपेक्षा गरिएको छ।
विकासशील अर्थतन्त्रहरूमा, प्रशीतित भण्डारण बजार कार्बोहाइड्रेट-युक्त आहारबाट प्रोटिन-समृद्ध खानाहरूमा परिवर्तनद्वारा संचालित हुन्छ, बढ्दो उपभोक्ता जागरूकताको कारण।अर्थतन्त्रमा उपभोक्ता नेतृत्वको संक्रमणका कारण चीन जस्ता देशहरूले आगामी वर्षहरूमा उल्लेखनीय वृद्धि दर देखाउने अपेक्षा गरिएको छ।
यसबाहेक, बढ्दो सरकारी सब्सिडीहरूले सेवा प्रदायकहरूलाई यी उदीयमान बजारहरूलाई जटिल यातायातलाई पार गर्न अभिनव समाधानहरू प्रयोग गर्न सक्षम बनाएको छ।कोल्ड चेन सेवाहरू तापमान-संवेदनशील उत्पादनहरूको लागि आदर्श यातायात र भण्डारण अवस्थाहरू प्रदान गर्न डिजाइन गरिएको हो।नाश हुने उत्पादनहरूको बढ्दो माग र ई-वाणिज्य-आधारित खाद्य र पेय पदार्थहरू वितरण बजारसँग सम्बन्धित द्रुत डेलिभरी आवश्यकताहरूले कोल्ड चेन सञ्चालनहरूमा महत्त्वपूर्ण वृद्धि गरेको छ।
कोल्ड चेन बजारमा COVID-19 को प्रभाव
कोभिड–१९ का कारण ग्लोबल कोल्ड चेन बजार निकै हदसम्म प्रभावित भएको छ ।कडा तालाबन्दी र सामाजिक दूरी नियमहरूले समग्र आपूर्ति श्रृंखलालाई बाधा पुर्यायो र धेरै निर्माण सुविधाहरूलाई अस्थायी रूपमा बन्द गर्न बाध्य तुल्यायो।यसबाहेक, आपूर्ति श्रृंखला रसदका लागि कडा मापदण्डहरूले समग्र रसद लागत बढाएको थियो।
महामारीको शुरुवात पछि देखा परेको अर्को प्रमुख प्रवृत्ति ई-वाणिज्य खरिदहरूको संख्यामा उल्लेखनीय वृद्धि थियो, जसमा डेयरी, फलफूल र तरकारीहरू, मासु र सुँगुरको मासु जस्ता उत्पादनहरू समावेश हुने नाश हुने उत्पादनहरूको खरिद समावेश थियो।प्रशोधित खाद्य उत्पादकहरूले आफ्ना उत्पादनहरूमा मात्र होइन भण्डारणमा पनि ध्यान केन्द्रित गरिरहेका छन्, जसले फलस्वरूप कोल्ड चेन बजारलाई चलाउँछ।
पोस्ट समय: अक्टोबर-20-2022